BLT Sandwich – Bacon, Lettuce, Tomato

“Het Geheim Van De BLT Is Een Perfecte Balans Van Geweldige Smaken„

BLT sandwich is een Amerikaanse klassieker. spek_ijsbergsla_tomaten43BLT staat voor Bacon, Lettuce, Tomato of vrij vertaald spek, ijsbergsla, tomaten.
Voor de Amerikanen bestaat er bijna niets goddelijker dan dit eenvoudig, klassiek lunch gerecht, de BLT, dat opgebouwd is uit vijf ingrediënten: een dubbele toast met daar tussen krokant gebakken spek, verse sla en tomaten en een kwak mayonaise. Het is momenteel dan ook één van de meest populaire broodjes zowel in de Verenigde Staten als in het Verenigd Koninkrijk. Een BLT is niet alleen lekker, maar -in tegenstelling tot de meeste Amerikaanse snacks- redelijk gezond en dus geen dikmaker, mits je niet overdrijft met de mayonaise: neem desnoods vetarme mayo of een lichte dressing.

KlassiekLunch4 personenUSAKoudZomer

Benodigdheden

  • Spek – 12 dunne plakken (gezouten)
  • IJsbergsla – ½ st (in reepjes)
  • Tomaten – 4 st (verse, rijpe, smaakvolle, in plakjes)
  • Mayonaise – 4 el (volle el – zie tip 1)
  • Brood – 8 sneetjes (zie tip 2)
  • Zwarte peper (versgemalen)
  • Zeezout

Keukengerei
Antiaanbak- of grillpan;
Keukenpapier;
Broodmes;
Snijplank (wit)

Bereiding

  • Bak het spek in een anti-aanbak- of grillpan bruin en knapperig (niet te krokant). Laat uitlekken op keukenpapier.
  • Grill de boterhammen licht in een toaster of onder de grill van de oven.
  • Besmeer dan elk sneetje brood met mayonaise.
  • Beleg vervolgens een snee brood met achtereenvolgens het spek, plakjes tomaat en wat sla (zie tip 3).
  • Breng op smaak met peper en zout en leg de andere boterham er bovenop.

Serveren

  • Sandwich diagonaal doorsnijden (in driehoeken) en meteen serveren.
  • Als je het wilt kan je er nog vers gebakken frietjes bij serveren (iets minder gezond natuurlijk).

Tips

  1. Mayonaise kan vervangen worden door boter, margarine, roomkaas, platte kaas,…
  2. Gebruik liefst wit brood of toastbrood (8 sneetjes) of 4 witte bagels.
  3. Men kan er nog schijfjes ei bijvoegen.

Drankadvies

  • /

Variaties

BLT burrito
(gebruik tortilla’s en spekblokjes ipv brood en plakken spek. Eventueel geraspte kaas over strooien.)
BLT salade
(gebruik koude pasta en spekblokjes ipv brood en plakken spek)

iNFOeDGE

Meer info over
BLT (Wiki/EN)

Ook Interessant

ciabatta43
Steak Sarnie
wit-brood43
Toast Champignon
hamburger_broodjes43
Sloppy Joe
white_background43 white_background43

Voel je vrij om te reageren op ieder gepost recept: heb je vragen, aan- of opmerkingen, tips of suggesties over het recept, laat het dan weten: aan KOOKRECEPTEN via mail of aan de lezers (men kan een reactie achter laten op ieder gepost recept of pagina).

KOKEN DOE JE OP GEVOELCopyright “KOOKRECEPTEN eenkwestievansmaak”

About these ads

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s